Fedele
Lo sapevi che i piatti giapponesi che troviamo in Italia sono stati adattati per incontare più facilmente i sapori a cui siete abituati?
La vera gastronomia orientale è conosciuta per la sua fedeltà alla tradizione e per il suo sapiente equilibrio dei 5 gusti fondamentali: dolce, salato, amaro, aspro e umami.
Un'arte affinata nel tempo, da rispettare e sperimentare nel suo lato più autentico.
Scopri come lo facciamo da Juno Sushi!
Curioso
Ma la cucina non è solo tradizione! Il ruolo delle influenze e delle sperimentazioni è fondamentale e il nostro chef Shuangling Zhang conosce bene l'arte della curiosità.
Un istinto naturale che si realizza nello studio di nuove e inedite ricette dal mondo orientale ma anche nella scoperta di abbinamenti sempre nuovi, moderni e sorprendenti!
Sei curioso a tavola come noi lo siamo in cucina? Mettici alla prova, vieni a trovarci!
Inatteso
Andare al sushi all you can eat è diventata una routine, non è vero? Da Juno crediamo che il segreto per una cena memorabile sia non solo nel cibo, ma soprattutto nell'esperienza.
Lasciati sorprendere dalle nostre serate a tema! Ogni settimana un nuovo evento per rendere la tua cena non soltanto golosissima ma anche divertente e indimenticabile!
Scopri i nostri prossimi eventi, vivi l'esperienza Juno Sushi insieme a noi!
